La Almunia del Valle, hotel sostenible con encanto, es un antiguo cortijo andaluz. Tradicional casa de campo en un entorno rural dentro de Granada. Su mayor singularidad es su particular interacción con el medio en el que se ubica. Se enclava en uno de los parajes naturales más hermosos del[…]
DELICIAS DE LA ALMUNIA En La Almunia del Valle nos encanta un buen plato, bien elaborado y sobre todo con productos que sean de nuestra tierra, nuestra tierra Andalucía y por supuesto de nuestro jardín. Ni que decir que en nuestra cocina usamos nuestro propio aceite de oliva virgen extra[…]
Vacaciones en Andalucía es sin duda una “apuesta a caballo ganador” en cualquier época del año. Andalucía está llena de contrastes, es diversa, amplia y terriblemente acogedora. Guarda un rinconcito especial para cada uno de nosotros y nos acogerá como el abrazo de un gran amigo. Desde Andalucía y desde[…]
Cientos de años usando un sistema de regadío ecológico y sostenible Una acequia es una zanja abierta construida para el abastecimiento de agua y regadío. De origen árabe, su uso principal es el riego del campo. Aprovechando la orografía del terreno, se forma una red de ramales a partir de la acequia[…]
Albaicín, Granada, es uno de los destinos más hermosos de Anadalucía. Patrimonio de la Humanidad desde 1994. Estos son los lugares más emblemáticos en tu ruta por el Albaicín, Granada 1. Casa de los Pisa-Museo de San Juan de Dios 2. Palacio de los Olvidados 3. Bañuelo 4. Monasterio de[…]
EL DESIERTO DE GORAFE Hay un lugar en Granada en el que parece que el tiempo se ha detenido, donde el paisaje te transporta a tiempos inmemorables. El desierto de Gorafe. En la zona Norte de la provincia de Granada se encuentra el Geoparque de Granada. Se trata de una[…]
Otorgado como reconocimiento al compromiso ambiental, en la Almunia del Valle hemos recogido la 1º edición del premio del Ayuntamiento de Monachil Estrella de las Nieves. Símbolo del Parque Nacional, esta planta es conocida como la planta del amor eterno ya que nunca se seca. Única y exclusiva de Sierra[…]
HOY HABLAMOS DE MONACHIL Nuestro pueblo, Monachil viene del arábigo-español: sería “muntasal” (del latín “monte” y del árabe “sal” o elevado). Significaría, por tanto, “monte elevado”. Aunque su nombre provenga del periodo andalusí, Monachil se fundó varios milenios atrás. Nos lo demuestra el yacimiento prehistórico del Cerro de la Encina.[…]
¿Qué hacer en Andalucía? ¿Estás pensando en viajar a Andalucía? Sin duda la primavera es el mejor periodo del año para disfrutar de esta maravillosa tierra. Si te gusta la montaña, en Andalucía disponemos de fantásticas rutas de senderismo. Y sin duda, el Parque Nacional de Sierra Nevada, en la provincia de[…]
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