Monachil, charmant village montagnard au grand héritage culturel et naturel
Monachil est sans doute un village-étape parfait pour tout voyageur qui parcourt l'Andalousie, et La Almunia del Valle, le meilleur hôtel! Cette commune est située dans une vallée fertile du massif du Parc national de la Sierra Nevada. Son territorie est l’un des plus étendus de l'Espagne et présente une morphologie aux dénivelés qui varient entre les 3 394 mètres du sommet du Veleta et les 740 mètres de la Vega de Grenade. La station de ski de la Sierra Nevada fait aussi partie de la commune de Monachil et se trouve à 20 km du village.
Ce vaste territoire est traversé par la rivière qui donne son nom à la commune, le Monachil, dont le cours creuse l’un des paysages les plus spectaculaires de la Sierra Nevada : le Desfiladero de Los Cahorros. Il abrite aussi le jardin botanique de La Cortijuela, qui réunit plus de cent espèces de fleurs autochtones de la Sierra. Dans le village se trouve un site archéologique de la culture argarique, le Cerro de la Encina.
Le centre historique de Monachil offre une jolie promenade à travers ses ruelles. Commencez à l'angle que fait la rue Cuevas avec le Paseo del Río, et continuez jusqu’à la place Miraflores, où nous vous recommandons de visiter le callejón del Ruiseñor, qui rappelle les beaux villages des Alpujarras. Suivez ensuite la rue Cascajares jusqu’à la rue Albaricoque, par laquelle vous retournerez à la place Miraflores. En traversant le pont, vous accéderez à la rue de San Antonio Abad, puis vous pourrez continuer jusqu’à l’église, la Plaza Alta (où se trouve l’église de la Encarnación) et la Maison et Moulin des Aragons. Après avoir visité le parc, vous pourrez traverser de nouveau la rivière pour revenir à votre point de départ.